Hướng dẫn làm bánh donut chay dành cho người ăn thuần chay

Các bước thực hiện

Sau đây là cách làm bánh donut không cần bột nở:

Bước 1: Nhẹ nhàng làm tan chảy bơ trên lửa vừa. Thêm sữa và 2 muỗng canh dầu hướng dương và trộn đều.

Bước 2: Sau khi đã trộn đều, bạn tắt lửa và để sang một bên

Bước 3: Trong một bát riêng, trộn bột mì, 50g đường, bột nở và muối bằng thìa.

Bước 4: Sau khi trộn bột đều với nhau bạn tạo một cái hố ở giữa sau đó đổ phần hỗn hợp bước 1 đã chuẩn bị vào và tiếp tục trộn đều lên.

Bước 5: Sau khi đã trộn bột đều lúc này bạn có thể dùng tay vo bột thành những viên tròn nhỏ và dùng ngón tay cái ấn một lỗ ở giữa mỗi chiếc bánh rán. (Bạn có thể cần phải rắc bột lên tay để đỡ bị dính!)

Bước 6: Đổ một lượng nhiều dầu. Làm nóng dầu trong chảo. Để biết khi nào nó đủ nóng, hãy chiên một ít bột trong dầu. Nếu nó chuyển sang màu nâu và nổi lên trên thì sau 45-50 giây nữa là dầu đã sẵn sàng!

Bước 7: Nhẹ nhàng đặt bánh donut vào dầu bằng thìa. Chiên khoảng 3-5 phút mỗi bên, cho đến khi vàng nâu là lấy ra được.

Bước 8: Để bánh donut lên giấy cho thấm hết dầu thừa.

Bước 9: Lăn bánh donut vào 50g đường còn lại.

Bước 10: Thưởng thức thôi!!