1 cup bằng bao nhiêu gam? Đây là câu hỏi thường gặp trong quá trình làm bánh mà bạn sẽ cần phải trang bị để thuận tiện hơn trong việc “trổ tài” của bản thân. Việc thuộc cách quy đổi sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian trong quá trình làm bánh, nấu ăn.
Trong bài viết này Bánh Donut sẽ giải thích cho bạn biết đơn vị cup là gì cũng như cách để đổi qua các đơn vị khác một cách chính xác và nhanh nhất!
Cup là gì?
Cup là một đơn vị đo lường thể tích được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và làm bánh. Nó thường được sử dụng để đo lường các loại nguyên liệu như đường, bột mì, gạo, sữa bột và các loại chất lỏng khác.
Một cup tương đương với 236,6 ml (milliliter) hoặc khoảng 8,12 ounce (oz). Tuy nhiên, độ chính xác của một cup phụ thuộc vào loại đồ đo. Ví dụ, một cup có thể có thể có dung tích từ 225 ml đến 250 ml tùy thuộc vào thiết kế của nó. Vì vậy, nếu độ chính xác là yếu tố quan trọng, nên sử dụng các đơn vị đo khác như milliliter hoặc ounce để đo lường.
1 cup bằng bao nhiêu gam?
Khối lượng của 1 cup tùy thuộc vào loại nguyên liệu đó. Để chuyển đổi từ cup sang gram, bạn cần biết loại nguyên liệu đó và trọng lượng riêng của nó. Dưới đây là một số ví dụ về trọng lượng của 1 cup các loại nguyên liệu phổ biến:
- 1 cup đường kính trắng (regular granulated sugar) = khoảng 200 gram
- 1 cup icing sugar = đường xay = khoảng 160 gram
- 1 cup bột mì đa dụng = khoảng 125 gram
- 1 cup sữa bột = khoảng 85 gram
- 1 cup bơ đánh kem = khoảng 227 gram
- 1 cup bột cacao = khoảng 85 gram
- 1 cup bột nở = khoảng 120 gram
- 1 cup dầu ăn = khoảng 224 gram
- 1 cup sữa = khoảng 245 gram
- 1 cup kem tươi đặc = khoảng 235 gram
- 1 cup bơ = khoảng 230 gram
- 1 cup nước cốt dừa = khoảng 240 gram
- 1 cup bột bắp = khoảng 120 gram
- 1 cup mật ong = khoảng 340 gram
Lưu ý rằng đây chỉ là số liệu ước tính và có thể thay đổi tùy thuộc vào độ ẩm và cách đóng gói của nguyên liệu. Nếu bạn cần độ chính xác cao hơn, nên sử dụng cân để đo lường trực tiếp theo đơn vị gram.
1 cup bằng bao nhiêu ml?
1 cup tương đương với khoảng 236,6 ml (milliliter). Tuy nhiên, độ chính xác của một cup có thể khác nhau tùy thuộc vào loại đồ đo.
Ví dụ, một cup có thể có dung tích từ 225 ml đến 250 ml tùy thuộc vào thiết kế của nó. Vì vậy, nếu độ chính xác là yếu tố quan trọng, nên sử dụng các đơn vị đo khác như milliliter hoặc ounce để đo lường.
Cách đổi các đơn vị cup qua ml:
- 1 cup = 16 muỗng canh = 48 muỗng cà phê = 240 ml (Tương đương 240 gram)
- 3/4 cup = 12 muỗng canh = 36 muỗng cà phê = 180 ml (Tương đương 180 gram)
- 2/3 cup = 11 muỗng canh = 32 muỗng cà phê = 160 ml (Tương đương 160 gram)
- 1/2 cup = 8 muỗng canh = 24 muỗng cà phê = 120 ml (Tương đương 120 gram)
- 1/3 cup = 5 muỗng canh = 16 muỗng cà phê = 80 ml (Tương đương 80 gram)
- 1/4 cup = 4 muỗng canh = 12 muỗng cà phê = 60 ml (Tương đương 60 gram)
Lưu ý: Nếu như bạn chưa biết những đơn vị như muỗng canh (tablespoon), muỗng cà phê (teaspoon), ounce, lb,… quy đổi như thế nào thì bạn nên xem qua bài viết “Nằm lòng” cách đổi các đơn vị đo lường trong làm bánh, nấu ăn nhé! Mình đã tổng hợp lại để bạn dễ xem và thực hành hơn!
Những lưu ý khi đo bằng đơn vị cup
- Chú ý đến kích thước của ly hoặc cốc đong: Kích thước của ly hoặc cốc đong sẽ ảnh hưởng đến khối lượng của đơn vị đo. Vì vậy, chọn một ly hoặc cốc đong có kích thước chuẩn để đảm bảo tính chính xác trong quá trình đo.
- Sử dụng công cụ đo chính xác: Để đảm bảo độ chính xác của lượng thực phẩm hoặc dung tích, bạn nên sử dụng công cụ đo chính xác như cốc đong đo hoặc thìa đo. Nếu không có công cụ đo chính xác, bạn có thể sử dụng ly hoặc cốc đong và nhớ chú ý đến kích thước như đã nêu ở trên.
- Đọc hướng dẫn sử dụng: Nếu bạn sử dụng công thức nấu ăn hoặc làm bánh, hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để biết chính xác cách đo bằng cup và đảm bảo tính chính xác của các thành phần.
- Lưu ý đến độ đầy của cốc đong: Để đảm bảo tính chính xác của lượng thực phẩm hoặc dung tích, hãy lưu ý đến độ đầy của cốc đong. Thông thường, khi đo bằng cup, bạn sẽ để cốc đong đầy đến mức đường viền hoặc sát với đó.
- Chú ý đến đơn vị đo trong công thức: Nếu công thức sử dụng đơn vị đo khác nhau (ví dụ như ounce, gram, ml), bạn cần chuyển đổi đơn vị để đảm bảo tính chính xác của lượng thành phần trong công thức.
- Đo lường đồng đều: Khi đo lượng thực phẩm, hãy đảm bảo đo lường đồng đều. Điều này có nghĩa là bạn nên đo từng thành phần một thay vì đo tất cả các thành phần cùng lúc.
